come già detto in un altro topic ( http://www.forum.montagnapertutti.it/vi ... =6977#6977 )... se fa brutto si potrebbe organizzare.....

Non hai messo il men? della cena... sai io sono esigente...

sabato sono già impeganto in una giornata mangereccia .... (che poi dovrebbe essere all'aperto ... te lo dico io come viene la grigliata se piove come adesso ... ).

la damigiana da restituire in realt? sono due

il vinello va già bene: anche se non è questo we non dare per disperse le damigiane. Ritorner? a riempirle

Le damigiane in realt? erano una vile scusa
Grigliata se piove come sta facendo ora Leggi bene il titolo del topic... "se piove...." :D

Il menu è inversamente proporzionale al numero di persone che aderiscono (in pratica devo cucinare io e non voglio sbattermi troppo )

Dimenticavo il menu varia a seconda anche del tempo che ho per fare la spesa... (dunque se decidete domani pomeriggio si fa la dieta )




Poi per te c'è sempre in riservo una splendida zuppa in latta di un'ottima annata

Cavoli... una Knorr '98 le lenticchie erano eccezzionali... o una Knorr 2033... uhhh... non dirmi ... certi fagioli... ma forse è meglio aspettare ancora...

O qualcosa di Più raro e raffinato....

Ca' Ste in Mantovana

Men?

Affettati misti
Tomini al verde
Peperoni con bagna cauda
Acciughe al verde
Flan ai cardi
Flan con fonduta

Risotto ai funghi
Agnolotti in salsa d'arrosto

Brasato al Barolo
Contorni

Bunet

Caffe

Grappe

Vini della casa

Ora puoi scegliere tra i piatti in grassetto

U l?... hai accettato il Brasato... Uhmmm... per? al Barbera... uhmmm... mah... non so... dubito un po'...
Quasi quasi invece della carne e contorni... un tagliere di formaggi... meno impegnativo da cucinare... ma se ci metti il Castelmagno... certo che si torna al Barolo...

Vada per i formaggi.... ma per quelli devi fare l'ordine ora (che poi il negozzio chiude )

P.s.
Ammetto che il brasato non è tra i piatti che cucino di solito dunque dunque se fosse il risultato non è garantito!

Comunque una bottiglia di Barbaresco al posto del Barolo potrei portarla... certo non per il brasato... ma con i formaggi...

Quello era scontato


P.s.
Ci sto prendendo gusto con questa storia storia della cena-degustazione..... Allora apriamo le iscrizioni

O be... almeno un paio di freschi... tomette rustiche, paglierina... roba così.
Uno a met? stagionatura... magari di capra...
Poi un paio stagionati assai... con il Castelmagno. Ovviamente con miele e nocciole tostate... ma per il servizio confido in Ca' Ste...

Allora seriamente... la fam? sta cena?